receta: pastel de nochebuena

Ingredientes:

250ml leche entera

250ml leche desnatada

110gr de azúcar

5 huevos.
1 tarrina de turrón blando (350 gr)

Caramelo líquido.

Elaboración:

Echar toda la leche en una jarra.

Añadir el turrón y batir con la batidora hasta deshacer el turrón.

En un bol aparte batir los huevos y añadir el azúcar.

Añadir la mezcla a la jarra con la leche y el turrón y mezclar.

Untar el molde con el caramelo líquido  y verter en el la mezcla.

Hornear al baño maría a 170º sobre 50 minutos

Feliz Navidad!!! :)

bizcocho de chocolate para el concurso del mejor bizcocho del mundo. (javirecetas.com)

                                                                                            Ingredientes:
250 g de cacao en polvo.
250 g de mantequilla.
250 g de azúcar.
Fruta fresca, en mi caso 2 kiwis.
150 g de harina con levadura
1/2 vaso de leche.
5 huevos






Elaboración:
1.- En un cazo, derretir la mantequilla con la mitad de el azúcar (125 g) y el cacao.
2.- En un bol batir los huevos, el resto del azúcar y poco a poco, la harina.










3.- Añadir la leche.
4.-Dejar enfriar el chocolate antes de juntarlo a la mezcla.
5.- Vertir la mezcla en un molde cubierto con papel de horno.









6.- Meter el molde en el horno a 180Cº unos 50 minutos.










7.- Decorar con fruta fresca.













Si queréis adornarle más y eso ahí va otra forma:
Partir el bizcocho por la mitad y rellenarlo de nata y vuestra mermelada favorita y le cubris con nata/mermelada  y fruta. Aquí os dejo la foto:

Espero que os haya gustado y que la hayáis hecho. Si la habéis hecho decídmelo en los comentarios y mandádme una foto final a : escribeenelblogdelara@gmail.com también decidme si os ha resultado fácil o difícil.


Esta es una foto de una seguidora que cambió la fruta por gominolas:

receta:mini-bizcocho de chocolate en el micro!

Necesitamos:

-1 huevo
-2 cucharadas de aceite
-4 cucharadas de leche
-3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo (si no teneis, colacao o nescuik pero queda mejor con cacao)
- 4cucharadas de harina con levadura
-Un bol o una taza grande.
-Cuchara
-Tenedor o batidor. ( nosotros utilizamos los 2)




Elaboración:
1.-Bate el huevo en el bol.
2.-Añade las 2 cucharadas de aceite y vuelve a batir.










3.-Luego, añade las 4 cucharadas de leche.











4.-Añade el azucar y mezcla.
5.-Añade las cucharadas de cacao una a una mezclando después de añadir una.

6.-Lo mismo pero con la harina. Aquí usé el batidor en vez de el tenedor porque la masa se va haciendo más espesa.

7.-Mete la mezcla en el microondas por 3-4 min.

Espero que os guste.
Si la habéis hecho mandadme la foto a:
escribeenelblogdelara@gmail.com

Receta: Tortitas

Ingredientes para 8 tortitas:
-100gr. de harina.
-1 cucharada y media grande de azúcar.
 -2 huevos.
-125 ml. de leche.
-15 gr. de mantequilla.
-Una pizca de sal.
-Mantequilla `para engrasar la sartén

Preparación:
En un bol grande echamos harina, sal y azúcar. Luego se hace un hueco dentro y se echan las yemas de los huevos, la mantequilla y la leche.
Mezclar con varillas hasta conseguir una masa lisa y densa.
Batir las claras a punto de nieve e incorporar lo anterior.
Poner a calentar una sartén antiadherente a fuego medio.
Engrasar la sartén con mantequilla.
Verter la masa en la sartén 1-2 min. hasta que esté dorada y darle la vuelta.
Acompañamiento:
Chocolate, caramelo, nata, miel...

Espero que os haya gustado esta receta y si la habéis hecho decidlo en los comentarios.
Ya se que casi no subo entradas nuevas...pero intentaré subir más a menudo.

holaa!

Hola!
Es verdad que llevo muuuuucho tiempo sin actualizar el blog... a ver si escribo más... ya colgaré mas recetas.
:D

RECETA: Lasaña para 4 personas.

Ingredientes:                                                                                    
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 calabacín pequeño
1  berenjena pequeña.
500g. de carne picada.
1 huevo.
Tomate frito.
Aceite



Tomate picante. (Salsa mejicana)
Queso rallado.
Pasta para lasaña.
       Besamel:
Harina
Mantequilla
Leche.
Sal
Pimienta.
Nuez moscada

Elaboración:

1.-Picar 1/2 cebolla, berenjena y calabacín. Pochar la cebolla y añadir la berenjena y el calabacín hasta que estén blandos.
2.-Picar el ajo. Echar en un bol carne picada, ajo y sal.
3.-  Pochar el resto de la cebolla picada con la mezcla de la carne.
4.- Cuando esté la carne rehogada añadir tomate frito y salsa mejicana ( 1 cucharada)

5.- En una cazuela grande poner agua a hervir con un poco de aceite y un poco de sal.
6.- Ir echando la pasta de lasaña poco a poco para que no se peguen entre ellas.
7.- Cuando estén blandas sacarlas y  ponerlas en un bol con agua fría.

8.- En un cazo derretir la mantequilla, añadir 2 cucharadas de harina.
9.- Cuando se tueste la harina (sin que se queme) ir añadiendo la leche poco a poco mientras bates.
   Añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto de cada uno.
10.- Ponemos el horno a calentar en posición de gratinado.
11.- En una bandeja de horno colocamos las placas de lasaña.
12.-Echamos una capa de relleno y ponemos otra capa de placas de lasaña otra de carne y otra de placas. Así hasta 4 capas de lasaña.

13.- Cubrimos con la besamel y echamos queso rallado por encima.
14.- Se introduce en el horno hasta que veas que el queso está gratinado


Espero que os haya gustado y que la hayais hecho. Dejad vuestros comentarios ;)

RECETA: torrijas

Ingredientes:
1/2 litro de leche.
2 huevos
1 rama de canela
Cáscara de limón.
2 cucharadas de azúcar.
Pan de torrijas o del día anterior
Aceite para freír(Aceite de oliva)


Elaboración:
 1.- Hervir la leche con la canela, las cáscaras de limón y el azúcar.

2.- Dejar enfriar.
3.- Empapar el pan en la leche.

4.- Batir los huevos en un bol aparte.
5.- Rebozar en el huevo.
6.- Ponerlo sobre un papel y espolvorear azúcar y canela por encima. (También se puede hechar miel)

Espero que la hayais hecho y que os haya gustado. Dejad comentarios y votad.